Question

СРОЧНО ДАЮ МНОГО БАЛЛОВ 1. Аміачний розчин аргентум оксиду (реактив Толленса) використовується як реактив для виявлення багатьох речовин. При цьому ми можемо спостерігати випадання металічного срібла на поверхні пробірки/колби у вигляді дзеркала, за що реакція отримала назву «реакція срібного дзеркала». Яку з перелічених речовин можна виявити такою реакцією? (1 бал) а) етанол; б) олеїнову кислоту; в) глюкозу; г) гліцерол. 2. Як називають функціональну групу –СООН? (1 бал) а) карбонатна; б) карбоксильна; в) гідроксильна; г) аміногрупа. 3. При дріжджовому бродінні глюкози можна отримати наступну речовину … (1 бал) а) етанол; б) етилен; в) гліцерин; г) етандіол.

Answer 1

Ответ:

3-а 1-в 2-б

Объяснение:

при дріжджовому бродіні отримуємо етанол

Answer 2

1. Щоб виявити речовину за допомогою реакції срібного дзеркала, ця речовина повинна бути альдегідом або глюкозою. За вибором з перелічених варіантів, правильна відповідь - г) глюкоза.

2. Функціональна група -СООН називається б) карбоксильна.

3. При дріжджовому бродінні глюкози можна отримати а) етанол.