Question

С водой при нагревании и в присутствии катализатора взаимодействуют: 1)этанол 2)метилацетат 3)пропановая кислота 4)тристеарат глицерина 5)фенол 6)крахмал

Answer 1

С водой при нагревании и в присутствии катализатора взаимодействуют:
2)метилацетат
4)тристеарат глицерина 
6)крахмал

Answer 2

Ваш вопрос связан с химическими реакциями, которые могут происходить с различными веществами при нагревании в присутствии воды и катализатора. Давайте рассмотрим каждое вещество по отдельности:

1. Этанол (C₂H₅OH) - может подвергнуться обратимому процессу гидратации, образуя этанол-водный раствор. Реакция протекает при нагревании в присутствии катализатора, такого как кислоты или щелочи:

C₂H₅OH + H₂O ⇌ C₂H₅OH₂⁺ + OH⁻

2. Метилацетат - этот эфир тоже может подвергнуться гидратации в присутствии воды и катализатора, образуя соответствующий метилацетат-водный раствор.

3. Пропановая кислота (CH₃CH₂COOH) - может реагировать с водой, образуя пропановую кислоту-водный раствор. Эта реакция также обратима и может происходить при нагревании в присутствии катализатора.

4. Тристеарат глицерина - это сложный жир, который не так легко гидратируется как более простые соединения. Однако в определенных условиях и с подходящими катализаторами, некоторые гидролизные реакции могут иметь место.

5. Фенол - взаимодействие фенола с водой при нагревании и катализаторе может привести к образованию гидроксифенола.

6. Крахмал - в присутствии воды и катализатора может подвергнуться гидролизу, разбиваясь на более простые компоненты, такие как глюкоза.

В целом, большинство органических соединений могут каким-либо образом взаимодействовать с водой при нагревании и в присутствии катализаторов, но конкретные реакции зависят от структуры молекулы и условий проведения реакции.