Question

К какому классу органических веществ относится продукт взаимодействия спирта и кислоты? А) простые эфиры Б) сложные эфиры В) альдегид Г) полимер

Answer 1

-------------------

Ответ: Б

-------------------

Answer 2

Продукт взаимодействия спирта и кислоты относится к классу органических веществ, известных как простые эфиры (вариант А).

Когда спирт (реакция называется эфирования) реагирует с карбонильной группой кислоты (обычно карбоновой кислоты), образуется эфир и молекула воды. Простые эфиры представляют собой соединения, где атом кислорода связан с двумя органическими радикалами, например:

R-OH + R'-COOH → R'-COOR + H2O

где R и R' - органические радикалы.