Question

Як можна відрізнити сірку від кухонної солі і як можна відрізнити цукор від крохмалю?

Answer 1

Сахар в воде растворяется, а  крохмал - нет

Answer 2

Відрізнення сірки від кухонної солі та цукру від крохмалю можливе за допомогою декількох простих методів. Давайте розглянемо кожен з них:

1. Відрізнення сірки від кухонної солі:

• Вигляд: Сірка зазвичай має жовтявий кольор, або вона може бути палкою (сіра). Кухонна сіль має білий колір та подрібнену структуру.
• Запах: Сірка має характерний запах, який можна легко впізнати. Сіль, звичайно, не має запаху.
• Розчинність: Сіль добре розчиняється у воді, утворюючи солоний розчин. Сірка не розчиняється у воді.

2. Відрізнення цукру від крохмалю:

• Вигляд: Цукор зазвичай має білий колір та має дрібну кристалічну структуру. Крохмаль часто зустрічається у вигляді білого порошку або дрібних зерен.
• Розчинність: Цукор добре розчиняється у воді, утворюючи солодкий розчин. Крохмаль практично не розчиняється у воді.
• Індикатори: Можна скористатися індикаторами, щоб визначити, чи є речовина крохмалем. Наприклад, додавання кількох крапель йоду до крохмального розчину призведе до зміни кольору на синій. Цукор при реакції з йодом не змінить колір.

Загалом, якщо ви маєте сумніви у відрізненні цих речовин, найкращим рішенням буде скористатися запахом, виглядом, розчинністю та, за необхідності, індикаторами для визначення справжнього складу речовин.