Question

7 . Чому сахарозу називають дисахаридом?

Answer 1

Дисахарид - углевод,который состоит из двух остатков моносахаридов.

Частый пример дисахаридов - сахароза образована остатками глюкозы и фруктозы.

Answer 2

Сахароза - це основний вид цукру, який зазвичай ми називаємо столовим цукром або просто цукром. Це дисахарид, що означає, що він складається з двох молекул моносахаридів, які зв'язані між собою хімічно.

Молекула сахарози складається з одного молекули глюкози та одного молекули фруктози, які з'єднані глікозидним зв'язком. Глюкоза і фруктоза є простими цукрами або моносахаридами. Коли вони поєднуються, утворюється сахароза - складний цукор або дисахарид.

У більш загальному сенсі, дисахариди - це клас цукрів, які містять дві молекули моносахаридів, з'єднаних хімічними зв'язками. Іншими прикладами дисахаридів є мальтоза (дві молекули глюкози) та лактоза (глюкоза і галактоза).