Question

Яка формула речовини, що входить до складу шлункового соку?​

Answer 1

Ответ:

Безбарвна, сильно кисла (pH 1—1,5 у людей), злегка опалесцентна рідина. Шлунковий сік на 99,4 % містить воду (Н2О), в якій розчинені основні компоненти — ферменти, соляна кислота і лукоїди.

Объяснение:

Answer 2

Шлунковий сік складається зі складних змішаних речовин, які допомагають у процесі травлення. Основні компоненти шлункового соку включають в себе воду, електроліти, кислоти та ферменти. Основні складові шлункового соку, які мають функціональне значення в травленні, включають такі речовини:

1. Вода: виступає як розчинник для інших компонентів шлункового соку.

2. Клоридна кислота (HCl): виробляється в клітинах стінки шлунка та допомагає знижувати рН шлунку, забезпечуючи кисле середовище. Кисле середовище сприяє активації пепсиногену (неактивної форми ферменту пепсину) до пепсину, що розпочинає процес розщеплення білків.

3. Пепсин: це фермент, який розщеплює білки на менші пептиди. Він активується в кислому середовищі, створеному клоридною кислотою.

4. Слиз: слиз, вироблений шлунком, захищає його стінку від пошкоджень, утворених кислою середовищем та пепсином.

5. Внутрішній фактор Касла: це глікопротеїн, який допомагає всмоктуванню вітаміну B12, необхідного для формування еритроцитів.

Ці речовини співпрацюють у процесі травлення, розщеплюючи білки та забезпечуючи оптимальні умови для дії інших ферментів у шлунку.