Question

Полисахариды получают из моносахаридов по реакции а. гидролиз б. полимеризация в. окисление г. поликонденсация

Answer 1

Ответ:

Правельный ответ а) гидролиз

Answer 2

Полисахариды получаются из моносахаридов путем реакции полимеризации (б) или поликонденсации (г).

Полимеризация - это процесс, при котором молекулы моносахаридов соединяются между собой путем образования гликозидных связей, обычно через образование воды в процессе конденсации. Примерами полимеризации являются образование целлюлозы из молекул глюкозы и образование гликогена из молекул глюкозы.

Поликонденсация - это процесс, при котором молекулы моносахаридов соединяются между собой с образованием обычно более сложных молекул и выделением молекулы воды. Примером поликонденсации может быть образование хитина из молекул глюкозамина.

Гидролиз (а) - это реакция разрушения полисахаридов обратно до молекул моносахаридов путем добавления молекулы воды.

Окисление (в) обычно не является основной реакцией для образования полисахаридов из моносахаридов.