Question

4. Какими сходными и отличительными свойствами обладают следу- ющие вещества: а) поваренная соль и сахар; б) уксус и вода?​

Answer 1

вот таблица сходства и отличий

Answer 2

а) Поваренная соль и сахар:

Сходные свойства:

1. Растворяемость: Как поваренная соль, так и сахар хорошо растворяются в воде. Оба вещества образуют прозрачные растворы.

Отличительные свойства:

1. Химическая структура: Поваренная соль (NaCl) состоит из ионов натрия (Na+) и хлора (Cl-), в то время как сахар (сахароза) имеет сложную молекулярную структуру, состоящую из углеродных, водородных и кислородных атомов.
2. Вкус: Поваренная соль имеет соленый вкус, в то время как сахар обладает сладким вкусом.
3. Функция: Поваренная соль обычно используется для подчеркивания вкуса пищи и консервации, тогда как сахар используется для добавления сладости в пищу и как источник энергии.

б) Уксус и вода:

Сходные свойства:

1. Прозрачность: И уксус, и вода имеют прозрачный вид в чистом состоянии.
2. Растворимость: Оба вещества растворяются в воде.

Отличительные свойства:

1. Химическая структура: Уксус (уксусная кислота, CH3COOH) состоит из углеродных, водородных и кислородных атомов, тогда как вода (H2O) состоит из атомов водорода и кислорода.
2. Физические свойства: Уксус обладает характерным запахом и кислым вкусом, тогда как вода без запаха и вкуса.
3. Применение: Уксус часто используется в кулинарии, консервировании и уборке благодаря своим антисептическим и отжимающим свойствам. Вода, конечно, является жизненно важным веществом, необходимым для поддержания всех аспектов жизни.

Общие и отличительные свойства этих веществ помогают нам понять, как они функционируют и как они могут использоваться в разных ситуациях.