Question

У процесі спиртового бродіння глюкози утворився вуглекислий газ об’ємом 112 м3. Якої маси етанол утворився, якщо реакція відбулась з виходом 85% ?​

Answer 1

Ответ:

184гр

Объяснение:

Дано: VICO,)-112м или w%(выхода этанола)-85% Vm-22,4м'/кмоль 1. Определяем количество вещества оксида углерода(IV) в 112мз: n(СO2)-V(CO,)-Vm %3112м 3-22,4м3/ кмоль35кмоль 2. Запишем уравнение реакции: 2C,Н-ОН+2С02 -спиртовое брожение, спирт и оксид углерода(IV)

3. Анализируем уравнение реакции: по уравнению реакции из 1кмоль спирта образовалось 2 кмоль спирта и 2кмоль оксида углерода(IМ), значит если образовалось 5кмоль оксида углерода(IV), то соответственно подверглось брожению 2,5кмоль глюкозы и образовалось 5кмоль спирта. 4. Определяем молярную массу спирта: М(СН5ОН)-12x2+1x5+16+1-46кг./кмоль 5. Определяем массу спирта количеством вещества 5кмоль: HSОН)-5кмольх46кг./кмоль3 230кг. 6. Определяем выход спирта от теоретически возможного: w%(выхода этанола) х m(С>H5ОН)-100%-80%х230кг.3100%-184кг. 7. Ответ: в процессе спиртового брожения глюкозы образовалось 184кг.спирта.

Answer 2

Для розрахунку маси етанолу, який утворився під час спиртового бродіння глюкози, спершу розглянемо реакцію:

C6H12O6 (глюкоза) -> 2 C2H5OH (етанол) + 2 CO2 (вуглекислий газ)

За реакцією одна молекула глюкози перетворюється на дві молекули етанолу та дві молекули вуглекислого газу.

Об'єм вуглекислого газу, який утворився, дорівнює 112 м^3.

Оскільки одна молекула глюкози утворює 2 молекули вуглекислого газу, а реакція відбулась з виходом 85%, ми можемо розрахувати, яка частина об'єму відповідає об'єму вуглекислого газу, утвореного з 100% глюкози:

Об'єм вуглекислого газу, утвореного з 100% глюкози = 112 м^3 / 0.85 = 131.76 м^3

Тепер ми знаємо, що 131.76 м^3 вуглекислого газу утворилося в результаті реакції з 100% глюкози.

Тепер розрахуємо кількість молекул глюкози, яка перетворилася в етанол:

Оскільки одна молекула глюкози утворює 2 молекули вуглекислого газу, то кількість молекул глюкози, які утворили цей об'єм вуглекислого газу, буде:

Кількість молекул глюкози = (131.76 м^3 / 2 молекул) = 65.88 молекул глюкози

Тепер ми можемо розрахувати масу етанолу, який утворився з цієї кількості глюкози. Молярна маса глюкози (C6H12O6) дорівнює близько 180.16 г/моль, і відомо, що 1 моль глюкози утворює 2 молі етанолу (C2H5OH). Таким чином:

Маса етанолу = (маса глюкози / масу одного молекули глюкози) * 2 молі

Маса етанолу = (65.88 молекул глюкози * 180.16 г/моль / 1 моль) * 2 молі = 23691.98 г або приблизно 23.69 кг

Отже, при реакції з виходом 85%, утворилось близько 23.69 кілограмів етанолу.