Question

Формула жиру тристеарину​

Answer 1

прикреплено в фотографии

Answer 2

Тристеарин (трипальмитин) - это трипальмитиновая кислота, что является наиболее распространенным жиром в животных и растительных маслах. Его молекулярная формула C57H110O6.

Молекула тристеарина состоит из трех радикалов стеариновой кислоты (пальмитиновой кислоты). Формула стеариновой кислоты C18H36O2.

Таким образом, формула тристеарина может быть записана как:

C57H110O6

Это означает, что молекула тристеарина состоит из 57 атомов углерода (C), 110 атомов водорода (H) и 6 атомов кислорода (O).