Question

Написати молекулярну формулу і пояснити до якої группы вуглеводів належить крохмаль

Answer 1

Ответ:

Крохма́ль - (С6Н10О5)n — рослинний високомолекулярний полісахарид амілози і амілопектину, мономером яких є глюкоза. Резервний гомополісахарид рослин. Нагромаджується в результаті фотосинтезу у плодах, зерні, коренях і бульбах деяких рослин як запасна форма вуглеводів.

Answer 2

Молекулярна формула крохмалю - (C6H10O5)n, де "n" представляє кількість повторюючихся молекулярних одиниць у структурі крохмалю.

Крохмаль належить до групи вуглеводів, відомих як полісахариди. Ця група включає в себе великі молекули, які складаються з повторюючихся одиниць глюкози. Крохмаль - це полісахарид, що складається з двох основних форм - амілози та амілопектину, які мають різні структури і властивості. Переважна більшість вуглеводів в крохмалі представлена глюкозними залишками, які пов'язані в лінійному або гілкованому ланцюгу.

Крохмаль є основною формою зберігання вуглеводів у рослинах і є важливою складовою страв для багатьох організмів, включаючи людей. Він розщеплюється ферментами в організмі на глюкозу, яка служить джерелом енергії для клітин та тканин.