Question

Можно ли сахарозу обнаружить с помощью реакции с купрум(||) гидроксидом 1) нет2) можно3) можно при нагревании. ​

Answer 1

Ответ:

2) можно

=================

Answer 2

Сахароза (обычный сахар) - это дисахарид, состоящий из глюкозы и фруктозы, и не обладает альдегидной или кетонной функциональной группой, что не позволяет ей реагировать с реагентами, которые обычно используются для обнаружения альдегидов или кетонов, такими как купрум(II) гидроксид (также известный как реакция Фехлинга) или Толленса.

Поэтому правильный ответ на ваш вопрос - 1) нет, сахарозу нельзя обнаружить с помощью реакции с купрум(II) гидроксидом без предварительной гидролиза, который бы разделил сахарозу на её составные моносахариды (глюкозу и фруктозу), способные реагировать с купрум(II) гидроксидом.