Question

3. Позначте фізичні властивості амінокислот: а) кристалічні речовини, нерозчинні у воді та інших розчинниках;б) кристалічнi, безбарвні, розчинні у воді речовини, що розкладаються за високих температур.в) рідини, добре розчинні у воді, мають невисокі температури кипіння. г) тверді, різнобарвні речовини, що розкладаються за високих температур.​

Answer 1

Ответ:

б) кристалічнi, безбарвні, розчинні у воді речовини, що розкладаються за високих температур.

Answer 2

Амінокислоти - це органічні сполуки, які входять в структуру білків і мають різні фізичні властивості в залежності від своєї структури. Різні амінокислоти можуть мати різні фізичні властивості. Ось відповіді на ваші запитання:

а) Амінокислоти - це зазвичай кристалічні речовини, які не розчиняються у воді та багатьох інших розчинниках. Вони мають властивість утворювати кристалічні структури.

б) Кристалічні, безбарвні амінокислоти зазвичай розчинні у воді, і це розчинення може супроводжуватися розкладом амінокислоти при високих температурах. Більшість амінокислот мають високі температури розкладу.

в) Амінокислоти у розчині переважно рідинні, і вони добре розчиняються у воді. Температура кипіння для розчинів амінокислот зазвичай невисока, так як вони розчиняються в воді при різних температурах.

г) Тверді, різнобарвні речовини, що розкладаються за високих температур, можуть бути продуктами розкладу амінокислот або їх похідних під впливом високих температур або інших умов.