Question

Будут ли давать заряд Полярные незаряженные радикалы в кислой и щелочной средах? И если да, то каким образом? Например, если рассматривать заряд следующих АК: Сер, Тре, Тир, Асн, Глн, Цис в сильно кислой или сильно щелочной среде, то какой у них будет заряд?

Answer 1

нет потому что они разряжены

Answer 2

Полярные незаряженные радикалы могут давать заряд в кислой и щелочной средах путем процессов протонирования или депротонирования.

В сильно кислой среде, радикалы могут протонироваться, т.е. принять протон и приобрести положительный заряд. Например, аминокислоты, такие как серин (Ser), треонин (Thr), тирозин (Tyr), аспарагин (Asn), глютамин (Gln), цистеин (Cys) могут протонироваться и приобрести положительный заряд.

В сильно щелочной среде, радикалы могут депротонироваться, т.е. отдать протон и приобрести отрицательный заряд. Например, аминокислоты, такие как серин (Ser), треонин (Thr), тирозин (Tyr), аспарагин (Asn), глютамин (Gln), цистеин (Cys) могут депротонироваться и приобрести отрицательный заряд.

Таким образом, заряд аминокислот в зависимости от среды может быть изменен путем процессов протонирования или депротонирования.