Question

Какая реакция характерна для глицерина и других многоатомных спиртов? Напишите уравнения соответствуюих реакций. ПОМОГИТЕ ПЖ ДАМ 30 БАЛОВ

Answer 1

Ответ:

Для многоатомных спиртов характерна реакция с Cu(OH)2 с образованием глицерата меди(II) ;

Объяснение:

2C3H8O3 + Cu(OH)2 = (C3H7O3)2Cu + 2H2O;

Answer 2

Глицерин (пропан-1,2,3-триол) и другие многоатомные спирты обладают реакционной способностью, связанной с наличием в их молекулах нескольких гидроксильных групп (OH-групп). Эти группы могут подвергаться различным реакциям, включая окисление, эфирообразование, эстерификацию и др.

Одной из характерных реакций для глицерина и других многоатомных спиртов является окисление. При окислении глицерина с помощью окислителей, таких как калийная перманганатная кислота (KMnO4), образуется глицериновая кислота (гидроксипропановая кислота):

C3H8O3 + 2KMnO4 + H2SO4 → C3H6O4 + 2MnSO4 + K2SO4 + 2H2O

Другой характерной реакцией для глицерина и других многоатомных спиртов является эстерификация. При взаимодействии глицерина с кислотой (например, уксусной кислотой) в присутствии катализатора (например, концентрированной серной кислоты), образуется эфир глицерина и этой кислоты - уксусный триглицерид (триацетин):

C3H8O3 + 3CH3COOH → C9H18O6 + 3H2O