Question

Обрати правильні твердження: 1) С2Н5СООСН3- це етиловий естет етанової кислоти; 2) до складу жиру входить одноатомний спирт і карбонова кислота; 3) естери- продукти взаємодї карбонових кислот і спиртів; 4) гліцерин- основа спирту; 5) глюкоза і фруктоза є ізомерами; 6) для моносахаридів характерні реакції окиснення і відновлення; 7) при гідролізі крохмалю утворюється дисахарид; 8) глюкозу можна отримати шляхом відновлення спиртів

Answer 1

Ответ:

С2Н5СООСН3- це етиловий естер етанової кислоти;

естери- продукти взаємодії карбонових кислот і спиртів;

гліцерин- основа спирту;

глюкоза і фруктоза є ізомерами;

для моносахаридів характерні реакції окиснення і відновлення;

при гідролізі крохмалю утворюється дисахарид.

Answer 2

1. С2Н5СООСН3- це етиловий естер етанової кислоти. (Правильно)
2. До складу жиру входить гліцерин і карбонові кислоти, а не одноатомний спирт. (Неправильно)
3. Естери є продуктами взаємодії карбонових кислот і спиртів. (Правильно)
4. Гліцерин не є основою спирту, він є спиртним сполукою. (Неправильно)
5. Глюкоза і фруктоза є ізомерами. (Правильно)
6. Для моносахаридів характерні реакції окиснення і відновлення. (Правильно)
7. При гідролізі крохмалю утворюються мальтоза та декстрини, а не дисахарид. (Неправильно)
8. Глюкозу не можна отримати шляхом відновлення спиртів. (Неправильно)

Отже, правильні твердження: 1, 3, 5, 6.