Question

Формула діолеостеарину структурна

Answer 1

Формула діолеостеарину структурна виглядає так:

CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COO(CH2)2OOC(C2H5)(CH2)7CH=CH(CH2)7COOCH2CH(CH3)2

або

CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COO-CH2CH(CH3)2-OCOO(CH2)7CH=CH(CH2)7CH3

Answer 2

Діолеостеарин (також відомий як діоктадециловий етер гліцерину) - це сполука, яка має структурну формулу:

HO-(CH₂)₇-CH=CH-(CH₂)₇-CO-O-CH₂-(CH₂)₇-CH=CH-(CH₂)₇-O-CO-(CH₂)₇-OH

Ця формула відображає будову діолеостеарину, який складається з двох молекул олеїнової кислоти, пов'язаних з молекулою гліцерину через ефірні зв'язки. Кожна молекула олеїнової кислоти містить 18 вуглецевих атомів та один ненасичений зв'язок між другим і третім вуглецевим атомами.