Question

10. Здійсніть перетворення: (C6H10О5)n → C6H12O6 → C2H5OH​

Answer 1

Відповідь:

1.Гідроліз C6H10O5)n:

(C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6
2.Ферментація C6H12O6:

C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2

Пояснення:

У цій реакції молекула глюкози розщеплюється на дві молекули етанолу (C2H5OH) та дві молекули вуглекислого газу (CO2) в процесі ферментації.

Answer 2

Перетворення (C6H10O5)n → C6H12O6 → C2H5OH включає декілька кроків. Давайте розглянемо їх по черзі:

Крок 1: (C6H10O5)n → C6H12O6 У цьому кроці (C6H10O5)n, що є полімером целюлози, розщеплюється на молекули глюкози (C6H12O6). Цей процес відомий як гідроліз.

Крок 2: C6H12O6 → C2H5OH У цьому кроці глюкоза (C6H12O6) піддається процесу ферментації, де вона перетворюється на етанол (C2H5OH). Цей процес відбувається за допомогою мікроорганізмів, таких як дріжджі.

Таким чином, послідовні перетворення відбуваються наступним чином: (C6H10O5)n → C6H12O6 → C2H5OH