Question

глюкоза + гидроксид меди (2) образуется при нагревании глюконлвая кислота +Сu2O и Н2О и это рекция на обнаружение альлегидной группы . а если к глюкоще доюавить Сu(OH)2 но при комнотной температуре обращуется. тоже глюконовая кислота ????? я так понимаю ?

Answer 1

Глюкоза - это и альдегид, и многоатомный спирт. При добавлении гидроксида меди без нагревания глюкоза образует растворимый комплекс с гидроксидом меди ярко-синего цвета- качественная реакция на многоатомные спирты

Answer 2

Да, вы правы. Реакция между глюкозой и гидроксидом меди (II) при нагревании приводит к образованию глюконовой кислоты, Cu2O и воды, а также указывает на присутствие альдегидной группы в молекуле глюкозы.

Если к глюкозе добавить гидроксид меди (II) при комнатной температуре, то произойдет окисление глюкозы медью (II) с образованием глюконовой кислоты и осадка гидроксида меди (I), Cu(OH)2, который можно легко обнаружить в виде белого осадка.

Таким образом, в обоих случаях результатом реакции будет образование глюконовой кислоты, но в первом случае это происходит при нагревании, а во втором - при комнатной температуре с образованием осадка гидроксида меди (I).