Question

Маринад для капусты содержит 100 г воды, 250 г 5%-ного уксуса, 180 г сахара, 60 г поваренной соли. Вычислите массовую долю (в %) сахара и соли в данном маринаде. 

Answer 1

ну у меня получилоссь гдето 27%

Answer 2

ω=m/M

ω(сахара)=180/590= 0.305*100%=30.5%

 

 

 

 

 

 

Answer 3

Для вычисления массовой доли сахара и соли в маринаде необходимо знать общую массу маринада. Поскольку не указана общая масса, мы не сможем точно определить массовую долю сахара и соли.

Однако мы можем рассчитать массовую долю сахара и соли, относительно общей массы добавленных ингредиентов (в данном случае, вода, уксус, сахар и соль).

Общая масса добавленных ингредиентов составляет:

100 г (вода) + 250 г (уксус) + 180 г (сахар) + 60 г (соль) = 590 г.

Теперь рассчитаем массовую долю сахара и соли:

Массовая доля сахара = (масса сахара / общая масса добавленных ингредиентов) * 100% = (180 г / 590 г) * 100% ≈ 30.5%

Массовая доля соли = (масса соли / общая масса добавленных ингредиентов) * 100% = (60 г / 590 г) * 100% ≈ 10.2%

Таким образом, массовая доля сахара составляет около 30.5%, а массовая доля соли - около 10.2%.