Question

Выпишите в два столбика отдельно физические и химические явления. Для химических явлений укажите условия и признаки реакций. Докажите двумя способами, что каждое из явлений либо физическое, либо химическое: 1. Подгорание масла на сковородке 2. Варение картошки в кипящей воде 3. Попадание лимона в стакан чая 4. Выпекание дрожжевого теста в духовке 5. Перегорание лампы накаливания 6. Окрашивание стены зеленой масляной краской 7. Приготовление яичницы-глазуньи.

Answer 1

физическое явление- это меняется агрегатное состояние,но состав не меняется.При физич. изменениях изменяется лишь отдельные свойства веществ или тела:его форма,объём,место расположения.Химическое явление-это состав меняется,но агрегатное состояние не меняется. Химич.явления можно узнать по:1)изменению цвета,запаха,состояние вещества;2)образованию не растворимого в воде осадка;3)образованию газа;4)поглощению или выделению тепла.

Answer 2

Физические явления:

1. Варение картошки в кипящей воде.
2. Попадание лимона в стакан чая.
3. Перегорание лампы накаливания.
4. Окрашивание стены зеленой масляной краской.

Химические явления:

1. Подгорание масла на сковородке:

   • Условия: наличие масла и высокая температура нагрева.
   • Признаки реакции: образование дыма, запах горелого, изменение цвета масла, выделение тепла.

2. Выпекание дрожжевого теста в духовке:

   • Условия: наличие дрожжей, муки, воды и нагрева до определенной температуры.
   • Признаки реакции: рост объема теста, образование пузырьков, изменение текстуры и аромата теста.

3. Приготовление яичницы-глазуньи:

   • Условия: смешивание яиц, сливок или молока, нагревание на сковороде.
   • Признаки реакции: свертывание яичного белка, изменение цвета и текстуры яичницы.

Доказательство физического явления (например, окрашивание стены зеленой масляной краской):

1. Наберите немного зеленой масляной краски и нанесите на одну сторону чистой бумаги.

   • Результат: масляная краска будет оставлять жирные следы на бумаге, но не произойдет никаких химических реакций или изменений.

2. Попробуйте удалить краску с бумаги, используя растворитель или воду.

   • Результат: краска будет размазываться, но не изменит своего состава или химических свойств.

Доказательство химического явления (например, подгорание масла на сковородке):

1. Нагрейте сковороду с маслом до высокой температуры.

   • Результат: масло начнет испускать дым, появится запах горелого и изменится цвет.

2. Приложите термометр к нагретому маслу и измерьте его температуру.

   • Результат: температура масла повысится, что свидетельств