Question

Обчислити масу дипептид, який утворюється з амінооцтової кислоти масою 30г

Answer 1

Складаємо  рівняння  реакції  утворення  діпептиду:

    30 г
СН2(NН2)COOH + CH2(NH2)COOH =  H2NCH2COHNCH2COOH+H2O

n1 = m/ M = 30/ 77 = 0, 389 моль
n2 = 0,389/2 = 0,195 моль
m2 = 0,195 х 136= 26,52  г - маса  дипептида

Answer 2

Маса дипептиду, утвореного з аміноокислоти, залежить від того, яка аміноокислота є другим компонентом дипептиду. Для розрахунку маси дипептиду потрібно знати молекулярну масу другої аміноокислоти.

Амінокислота амінооцтова має молекулярну масу приблизно 75 г/моль. Проте, без відомостей про другу аміноокислоту, неможливо точно визначити масу утворюваного дипептиду.