Question

Вредно ли мясо? И почему?

Answer 1

1. В мясе содержится лишь 35 % питательных веществ. В растениях – 90 %.

По сравнению с растительной пищей в нем мало витаминов, углеводов, минеральных веществ (да и те при варке в значительной мере разрушаются, переходят в неусваиваемую форму). На переваривание мяса человеческому организму требуется большое количество времени и, следовательно, энергии. Таким образом, коэффициент полезного действия мясной пищи (отношение энергии, полученной от усвоения мяса, к энергии, затраченной на его переваривание) весьма мал.

2. Мнение, что мясо содержит незаменимые другими продуктами аминокислоты, ошибочно. Все необходимые организму аминокислоты этой группы синтезируются полезной микрофлорой в толстом кишечнике (если, конечно, при этом потребляется достаточное количество пищи для питания этой микрофлоры – сырой клетчатки – и она не погублена дрожжевым хлебом – дисбактериоз).

3. При оправдании потребления мяса ссылаются на то, что в мясе содержится витамин В12, которого лишены растения. Но если ввести в рацион пророщенную пшеницу, в большом количестве содержащую этот витамин, то отпадает потребность в мясе и по этой причине (витамин В12 также может вырабатываться здоровой микрофлорой).

4. Мясо содержит чужеродные нашему организму белки, которые угнетают полезную микрофлору, вызывая дисбактериоз, внося дисгармонию в работу систем организма, его способность к саморегулировке и самовосстановлению, приводя к перенапряжению и истощению адаптационных резервов, способствуя развитию рака.

5. Мясо излишне закисляет внутреннюю среду организма, что подавляет азотофиксирующие бактерии в дыхательных путях, меньше азота усваивается из воздуха, следовательно, увеличивается потребность в пище («жор»).

6. Излишнее количество белков и пуриновых оснований, содержащихся в мясе, образует в организме человека много кислотных остатков – мочевой кислоты, вызывая зашлаковку и отравление организма. Кислотные отбросы мяса (как и сахара, изделий из белой муки, пирожных) соединяются, нейтрализуясь, с органической известью из костей, повышается их хрупкость (остеопороз), возникают болезни суставов (ревматизм, артрит) и зубов.

7. Мясо сильно загрязнено гнилостными бактериями (они появляются сразу после убоя животного, значительная их часть устойчива к температурной обработке), трупным ядом – ведь от бойни до потребления нередко проходят недели (и даже месяцы), яйцами глистов. Продукты некробиоза, содержащиеся в мясе, по своему действию родственны болиголову и стрихнину. Кроме того, мясо убитого животного зашлаковано более чем двумястами вредными гормонами, которые выделяет организм животного от ужаса, когда его ведут на убой.

Часто для ускорения роста животных или для их лечения им вводят препараты, которые обладают канцерогенными свойствами.

А сколько нитратов, гербицидов и инсектицидов попадает в организм животных вместе с кормом, а затем и в наш организм?

8. Мясо содержит много экстрагенных веществ, излишне возбуждая аппетит, что ведет к перееданию.

9. Для переваривания мяса требуется 6-8 часов (овощей – 4, фруктов – 1), так что к следующему приему пищи это мясо не успеет перевариться полностью и частично начнет гнить, а так как нельзя же целый день питаться одной белковой пищей, то в этот следующий прием в организме окажутся бок о бок несовместимые между собой продукты, что еще больше усилит гниение. Гниющее непереваренное мясо (а также яйца, молоко) выделяют метан, разрушающий витамин В3, в результате (без этого витамина) фермент инсулин теряет свою активность и сахар в крови не преобразуется в животный сахар – гликоген. Так возникает сахарный диабет.

10. Метан разрушает и витамин В6, контролирующий процесс роста клеток, и, становясь канцерогеном, откладывается в зашлакованной подкожной клетчатке в липомах, папилломах, полипах (места будущих раковых опухолей). Признаком наличия этого канцерогена, в будущем провоцирующего возникновение рака, является окрашивание урины в красный цвет после приема свеклы.

11. Не менее вредно и мясо рыбы

Answer 2

Ні навпаки там багато білків і тд

Answer 3

Вопрос о вреде мяса имеет много аспектов, и ответ на него может зависеть от различных факторов, включая тип мяса, способ приготовления, количество потребляемого мяса, индивидуальные особенности организма и даже экологические и этические соображения. Давайте рассмотрим несколько аспектов.

1. Питательная ценность: Мясо является источником белков высокого качества, железа, цинка и витаминов группы B. Однако некоторые виды мяса, особенно красное, могут содержать насыщенные жиры и холестерол, что при избыточном потреблении может повысить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

2. Связь с заболеваниями: Избыточное потребление красного мяса связано с повышенным риском развития различных заболеваний, таких как рак кишечника. Некоторые исследования связывают это с наличием анионовых соединений в красном мясе.

3. Этические и экологические соображения: Производство мяса связано с высокими эмиссиями парниковых газов, расходом воды и разрушением лесов. Кроме того, животноводство может быть связано с неблагоприятными условиями содержания животных.

4. Альтернативы: Вегетарианская и веганская диеты могут предоставить питательные вещества через другие источники, такие как орехи, семена, бобы, соя и зелень.

5. Индивидуальные особенности: Некоторые люди могут испытывать затруднения с перевариванием мяса или даже быть аллергичными к нему.

В итоге, ответ на вопрос о вреде мяса не однозначен и может зависеть от личных предпочтений, здоровья и убеждений. Важно следить за разнообразием своей диеты, умеренно употреблять мясо и, при необходимости, консультироваться с врачом или диетологом.