Question

Визначте продуктивність тістомісильної машини ТММ-1М, якщо місткість робочої камери 140л, час замісу -20хв, коефіцієнт заповнення діжі- 0,6, густина тіста 1000кг/м³

Answer 1

Щоб визначити продуктивність тістомісильної машини ТММ-1М, необхідно врахувати кількість тіста, яке може бути замішано за певний час. Для цього використаємо наступну формулу:

Продуктивність = (Об'єм робочої камери * Коефіцієнт заповнення діжі) / Час замісу

Застосуємо цю формулу до наданих даних:

Об'єм робочої камери = 140 л Коефіцієнт заповнення діжі = 0,6 Час замісу = 20 хв

Продуктивність = (140 * 0,6) / 20 = 4,2 л/хв

Таким чином, продуктивність тістомісильної машини ТММ-1М становить 4,2 літра на хвилину.