Question

Напишите 5 рецептов блюд из дикорастущих продуктов,пожалуцста!1!1!1!1!1!1!

Answer 1

Ответ:

Съедобных дикорастущих растений - более 1000 видов. Более того в пищу годятся даже садовые цветы с клумб. И из всего этого можно приготовить изысканные и простые, низкокалорийные и питательные блюда: закуски, супы, вторые блюда, десерты, напитки. Приготовьте и попробуйте салат из настурции, суп из ряски, котлеты из клевера мармелад из акации, вино из одуванчиков... На любо

Answer 2

Рецепт борща с тысячелистником

Полезные свойства съедобных дикорастущих растений, как правило, уникальны и значительно превосходят по спектру действия культурные растения.

В 500 мл мясного бульона сварите 10 г свеклы, 100 г капусты 25 г картофеля. За 5 минут до готовности положите 10 г нарезанных бланшированных листьев тысячелистника. Заправьте борщ пассированной морковью (70 г) и репчатым луком (50 г). Перед подачей в тарелки кладите сваренное вкрутую яйцо, 25 г сметаны, зелень укропа и петрушки.

Рецепт котлет из лебеды

Полезные свойства съедобных дикорастущих растений, как правило, уникальны и значительно превосходят по спектру действия культурные растения.

В подсоленную кипящую воду положите 165 грамм мелко нарезанной лебеды и 25 грамм овсяной крупы. Сварите кашу до готовности, охладите, сформируйте котлеты, которые поджарьте на растительном масле.

Рецепт щей с подорожником

Полезные свойства съедобных дикорастущих растений, как правило, уникальны и значительно превосходят по спектру действия культурные растения.

150 грамм промытых листьев подорожника положите на 3 минуты в кипящую воду, откиньте на сито, прокрутите через мясорубку и тушите в масле 10-15 минут. В кипящую воду положите тушеный подорожник, одну пассерованную репчатую луковицу, одну обжаренную натертую на терке морковь, измельченную петрушку, зеленый лук и варите все 20-25 минут. За 10 минут до готовности добавьте 50 грамм щавеля, специи и сметану.

Рецепт хлебного супа с клевером

Полезные свойства съедобных дикорастущих растений, как правило, уникальны и значительно превосходят по спектру действия культурные растения.

Смешайте следующие компоненты: 3 столовых ложки порезанных стеблей, цветков и листьев клевера, 200 грамм чёрствого хлеба (белого или черного), 1 литр кипяченой питьевой воды, 2 столовых ложки порезанного зелёного лука, 3 столовых ложки растительного рафинированного масла и соль. Прокипятите суп 2 минуты и подавайте к столу

Из 300 штук желтых цветов одуванчика без стеблей, 1,5 стаканов воды и 6 стаканов сахара сварите сироп в течении 20 минут. Затем добавьте выжатый сок из половины лимона, 0,5 чайной ложки лимонной кислоты и еще поварите 10 минут.

Сваренную массу уберите с огня и оставьте на 24 часа. По истечении этого времени отожмите массу через марлю и поставьте ее вариться еще на 20 минут. Когда цвет массы будет прозрачно-желтый, варенье готово.

Answer 3

Конечно, вот пять рецептов блюд, приготовленных из дикорастущих продуктов:

1. Салат с листьями одуванчика: - Соберите молодые листья одуванчика. - Помойте их и обсушите. - Добавьте нарезанные помидоры, огурцы, морковь, и лук. - Приправьте оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем. - Украсьте свежими зеленью, такими как петрушка или базилик.

2. Суп из крапивы: - Соберите молодые верхушки крапивы. - Тщательно промойте их и обсушите. - Обжарьте лук и чеснок на оливковом масле. - Добавьте крапиву, бульон (мясной или овощной) и варите 15-20 минут. - Приправьте солью и перцем, а при подаче можно добавить ложку сметаны.

3. Жареные цветки тыквы: - Соберите цветки тыквы. - Обваляйте их в тесте из яйца, муки и соды. - Обжарьте в растительном масле до золотистой корки. - Посыпьте солью и украсьте лимонными дольками. 4. Медовая запеканка с ягодами: - Соберите ягоды (например, чернику или землянику). - Смешайте ягоды с медом и сахаром. - Разложите эту смесь в форму для запекания. - Сверху приготовьте тесто из муки, яиц, меда и сливочного масла. - Запекайте в духовке при 180 градусах Цельсия около 30-40 минут, пока тесто не станет золотистым.

5. Каша с чередой и грибами: - Соберите листья череды (растение семейства зонтичных). - Обжарьте грибы с луком и чесноком в сковороде. - Добавьте череду и картофельные кубики. - Залейте водой и варите до мягкости. - Приправьте солью, перцем и по желанию добавьте сметану.

Помните, что при сборе дикорастущих продуктов важно быть уверенным, что они не загрязнены и безопасны для употребления. Приготовление блюд из дикорастущих продуктов может быть увлекательным и вкусным занятием, но всегда будьте внимательными и осторожными, чтобы избежать сбора ядовитых растений.