Question

Маркетинг Исследования рынка хлеба и хлебобулочных изделий в Ставрополе показывают, что можно реально увеличить производство и продажу этой продукции не менее чем на 80 %. Что касается производства, то, по оценкам руководителей ряда крупных предприятий, за последние годы оно прошло несколько этапов модернизации. В настоящее время производственные мощности позволяют практически удвоить объемы выпечки хлеба и хлебопродуктов. Однако состояние каналов распределения этих продуктов в Ставрополе является серьезным тормозом, сдерживающим наращивание объемов продаж. Главная проблема заключается в уровне развития розничной торговой сети. Это связано со следующими факторами: - Недостаточное количество торговых точек; - Увеличение кредиторской задолженности розничной торговли; - Одноразовая (как правило, только утренняя) доставка продукции в магазины; - Право торговли на возврат нереализованной продукции. Возникло серьезное противоречие между потребностью населения в хлебе и хлебобулочных изделиях и возможностью увеличения их производства, с одной стороны, и образованием «узкого места» их реализации в силу неспособности обеспечить продажу силами существующей в настоящее время розничной сети, с другой стороны. Рядом предприятий рассматриваются возможности и пути формирования собственной торговой сети, способной обеспечить реализацию хлеба и хлебобулочных изделий в полном объеме. Вопросы и задание к ситуации 1. Какие возможны способы разрешения возникшей ситуации на новосибирском рынке хлеба с точки зрения развития каналов распределения? 2. Возможен ли прямой маркетинг в реализации хлеба и хлебобулочных изделий как продукции массового спроса? 3. Предложите маркетинговые меры по прямой продаже хлеба и хлебобулочных изделий с использованием специально оборудованных фургонов.

Answer 1

Ответ:

А який це підмет

Answer 2

Для разрешения возникшей ситуации на рынке хлеба и хлебобулочных изделий в Ставрополе и увеличения продаж можно рассмотреть следующие способы развития каналов распределения:

1. Развитие розничной торговой сети:

   • Увеличение количества торговых точек: Поддержка существующих магазинов и активное привлечение новых партнеров может увеличить доступность продукции для потребителей.
   • Снижение кредиторской задолженности: Сотрудничество с торговыми точками может включать в себя предоставление им более выгодных условий оплаты и управление кредиторской задолженностью.

2. Оптимизация логистики и доставки:

   • Регулярная доставка: Вместо одноразовой, можно установить регулярное поставление продукции, включая вечерние доставки, чтобы удовлетворить спрос в разное время суток.
   • Управление возвратами: Регулирование правил возврата нереализованной продукции с целью снижения злоупотреблений.

3. Прямой маркетинг:

   • Продажи собственной торговой сетью: Если предприятия рассматривают возможность создания собственной торговой сети, это может обеспечить полную реализацию продукции. При этом нужно уделить внимание местоположению магазинов и их управлению.
   • Онлайн-продажи: Создание интернет-магазина для онлайн-заказов и доставки может быть эффективным способом достижения большей аудитории.

4. Прямая продажа с использованием специально оборудованных фургонов:

   • Мобильные точки продаж: Рассмотрите возможность создания мобильных точек продаж на специальных фургонах, которые будут периодически появляться в разных районах города, чтобы увеличить удобство доступа к продукции.
   • Маркетинг и реклама: Продумайте маркетинговые кампании для привлечения внимания к мобильным точкам продаж, предлагая скидки или акции.

Важно провести анализ рынка и потребительских предпочтений, чтобы выбрать наиболее подходящие стратегии развития каналов распределения. Также, сотрудничество с государственными органами и регулирующими организациями может помочь в решении проблем, связанных с кредиторской задолженностью и правилами возврата.