Question

Вопрос Вариант ответа 1.Обработку картофеля начинают А) с сортировки Б) калибровки В) очистки 2. Обработанный картофель промывают А) в горячей воде Б) тёплой воде В) холодной воде 3. Для удаления улиток, капусту закладывают в воду с добавлением А) уксуса Б) соли В) соды 4. Очищенные корнеплоды хранят А) 6 часов Б) 12 часов В) 24 часа 5. Излишне кислую капусту А) промывают в холодной воде Б) добавляют сахар В) такую капусту не используют Дополните предложение: 6. Помидоры сортируют по размерам и степени___________________________________________ 7. Обработанную зелень хранят при t ___________________ 8. Свёкольный настой используют для___________________

Answer 1

Ответ:

1.А

2.В

3.А

4.А

5.Б

Объяснение:

Answer 2

6. Помидоры сортируют по размерам и степени спелости.
7. Обработанную зелень хранят при температуре +2°C до +4°C.
8. Свёкольный настой используют для приготовления напитков или как приправу в кулинарии.