Question

Тест "Технология обработки пищевых продуктов" Вопрос №1 Что изучает кулинария? А. Искусство приготовления пищи Б. Наука о мастерстве В. Правила обработки текстильных материалов Вопрос №2 Место происхождения огурца. А. Америка Б. Индия Вопрос №3 Отметь бобовые культуры А.Томат Б. Горох В. Картофель Вопрос №4 Назови корнеплоды А. Баклажан Б. Огурцы В. Свёкла Вопрос №5 Что нужно сделать до начала работы? А. Подготовить инструменты и приспособления к работе Б. Работать только хорошо заточенным ножом Вопрос №6 Первичная обработка овощей А. Очистка Б. Жарка В. Запекание Вопрос №7 Варка- это… А. Продукт нагревается в жире Б. Нагревание продукта в воде Вопрос №8 Качество готовых блюд можно определить А. На глазок Б. По вкусу Вопрос №9 Свежезамороженные овощи и ягоды перед употреблением размораживают А. При комнатной температуре Б. В микроволновой печи Вопрос №10 Запах овоща должен соответствовать А. Запаху сырости Б. Запаху овоща

Answer 1

Ответ:

1.а

2.-

3.б

4.-

5.а

6.а

7.б

8.б

9.а

10.б

Answer 2

Похоже, вы предоставили тест на знание темы "Технология обработки пищевых продуктов". Я могу вам помочь с ответами на вопросы:

Вопрос №1: Что изучает кулинария? Ответ: А. Искусство приготовления пищи

Вопрос №2: Место происхождения огурца. Ответ: Б. Индия

Вопрос №3: Отметь бобовые культуры. Ответ: Б. Горох

Вопрос №4: Назови корнеплоды. Ответ: В. Свёкла

Вопрос №5: Что нужно сделать до начала работы? Ответ: А. Подготовить инструменты и приспособления к работе

Вопрос №6: Первичная обработка овощей. Ответ: А. Очистка

Вопрос №7: Варка - это... Ответ: Б. Нагревание продукта в воде

Вопрос №8: Качество готовых блюд можно определить. Ответ: Б. По вкусу

Вопрос №9: Свежезамороженные овощи и ягоды перед употреблением размораживают. Ответ: Б. В микроволновой печи

Вопрос №10: Запах овоща должен соответствовать. Ответ: Б. Запаху овоща

Пожалуйста, учтите, что я предоставил ответы на основе предоставленных вами вопросов и вариантов ответов.