Question

добавки e.. какие есть вредные, какие полезные и что они вызывают. очень срочно надо пж!!! это технология​

Answer 1

Відповідь:

Пищевые добавки в продуктах питания, так называемые Е-шки, у многих покупателей вызывают опасения. И они не беспочвенны. Некоторые добавки действительно таят в себе угрозу для здоровья.Как поясняет заведующий лабораторией химии пищевых продуктов ФИЦ питании и биотехнологии Владимир Бессонов, в России в свое время были запрещены некоторые парабены и краситель Красный 2G (Е128). Но не потому, что они были ядовитыми или токсичными, а потому что во время исследования было выявлено, что они могут спровоцировать "возможные неблагоприятные эффекты от их использования". По словам эксперта, для объявления добавки с индексом "Е" вне закона достаточно подозрения в том, что добавка может быть потенциально опасной для здоровья человека. "Таким образом реализуется принцип минимизации рисков для здоровья человека. Малейшее сомнение трактуется как запрет", - уточняет Бессонов.

Пояснення:

нормально?

Answer 2

Вредные добавки в технологии

В технологии существуют различные добавки, которые могут быть вредными для здоровья. Однако, без конкретизации, какие именно добавки имеются в виду, трудно дать подробный ответ.

Некоторые из общих вредных добавок, которые могут присутствовать в пищевых продуктах или других технологиях, включают:

1. Искусственные красители: Некоторые искусственные красители могут вызывать аллергические реакции у некоторых людей и могут быть связаны с гиперактивностью у детей. 2. Консерванты: Некоторые консерванты, такие как бензоаты и сульфиты, могут вызывать аллергические реакции у некоторых людей. 3. Пищевые добавки: Некоторые пищевые добавки, такие как глутамат натрия (E621) и аспартам (E951), могут вызывать негативные реакции у некоторых людей, включая головные боли и аллергические реакции. 4. Трансжиры: Трансжиры, которые могут присутствовать в некоторых продуктах питания, могут повышать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. 5. Сахар: Избыточное потребление сахара может быть связано с различными заболеваниями, включая ожирение, диабет и сердечно-сосудистые заболевания.

Полезные добавки в технологии

Существуют также полезные добавки, которые могут быть использованы в технологии для улучшения качества продуктов или процессов. Некоторые из них включают:

1. Витамины и минералы: Добавление витаминов и минералов в пищевые продукты может помочь удовлетворить потребности организма в этих питательных веществах. 2. Пробиотики: Пробиотики - это полезные бактерии, которые могут быть добавлены в пищевые продукты для поддержания здоровой микрофлоры кишечника и улучшения пищеварения. 3. Антиоксиданты: Антиоксиданты могут быть добавлены в пищевые продукты для защиты от повреждения свободными радикалами и поддержания здоровья. 4. Растительные экстракты: Растительные экстракты, такие как зеленый чай или экстракт розмарина, могут быть добавлены в пищевые продукты в качестве натуральных антиоксидантов или антибактериальных средств.

Вывод

Добавки в технологии могут быть как вредными, так и полезными. Вредные добавки могут вызывать аллергические реакции, негативные побочные эффекты или повышать риск развития заболеваний. Полезные добавки могут улучшать качество продуктов или процессов и предоставлять пользу для здоровья. Однако, конкретные добавки и их эффекты могут различаться в зависимости от конкретной технологии или продукта. Важно обращаться к надлежащим источникам и проводить исследования, чтобы получить более подробную информацию о конкретных добавках и их воздействии на здоровье.