Question

Информация , что такое кумыз На казахском языке Срочно!!!!!!!!!!!!!•_•°_°

Answer 1

Кисломолочный напиток из кобыльего молока, полученный в результате молочнокислого и спиртового брожения при помощи болгарской и ацидофильной молочнокислых палочек и дрожжей. Напиток пенистый, беловатого цвета, вкус — кисловато-сладкий. Распространен в быту у жителей Башкортостана.

Answer 2

Кумыз — бұл ат сүтінен дайындалған қымыздық шарбат. Ол қазақтардың ұлттық ішімдіктерінің бірі болып табылады. Кумызды дайындау үшін, ат сүтін құйып, құмырға салып, қысып, құрт қосып, қымыздық шарбатқа айналдырады. Кумыздың дәмі, тұздығы және көркемдігі сүттің сапасына және құрттың мөлшеріне байланысты. Кумыз қазақтардың тұрмысында маңызды рөл атқарады. Ол адамдардың денсаулығына пайдалы, ауруларды емдеуге және тыныс алуға көмектеседі. Кумыздың тарихы қазақтардың тарихымен бірге басталады. Кумыздың қазақтардың мәдениетінде және әдет-салтында арнайы орын алғанын көрсететін көптеген құжаттар бар .