Question

оқылым АЙТЫЛЫМ 5-тапсырма. Мәтінді түсініп оқы. Қою қаріппен жазылған сөздердің мағы- насын анықта. Тағам өнеркәсібі биотехнологиясында сүт қышқылды ашыту сүт өнімдерін алуда, көкөніс консервілеуде, жем-шөп сүрлеуде қолданылады. Сүт қышқылы фармацевтикада, кондитерлік өндірісте, тері бұйымдарын жасауда, бояу, жуғыш ұнтақ шығаруда пайдаланылады. Сүт қышқылды тағамдардың ішінде қымыз бие сүтінің ашуы арқылы алынған нәрлі өнім. Қымыз – ағзаға оңай сіңетін сусын. Ондағы сүт қышқылы асқазан бездеріне әсер етіп, асқорытуды жақсартады, аздаған мөлшердегі спирт пен көмірқышқыл газы ағзадағы зат алмасу үдерісін күшейтеді. Қымыз көптеген дертті емдеуге көмектеседі. Орыс ғалымдары А. Ф. Войткевич пен Е. Рунов 1934 жылы қымыздан сүт қышқылды таяқшаларды бөліп алған. Морфологиялық және биохимиялық құрамы жағынан олар болгар таяқшасына жатады, Ж. Лесова​

Answer 1

надеюсь все понятно.............

Answer 2

Сізге бірінші қатысушының 5-тапсырма бойынша оқулық берілгені жайлы сұрау жасау керек. Менің қатарымда бұл тақырыптық анықтамалықпен жаттай жауап беру болмайды. Бірақ мені анықтайтын жаттай мәліметтерді сұрау жасап берсе болады. Сізге қымыздан сүт қышқылды ашу жайлы бірнеше мәлімет беремін:

Қымыздан сүт қышқылды ашу - биотехнология және өнеркәсіпті аймақта, көкөніс консервілеу, жем-шөп сүрлеу жаттығу және басқа өндірістерде қолданылады. Бұл өнеркәсіптерге сүттен сүт қышқылды ашу, тағамдардың ішінде қымыз бие сүтінің ашуы арқылы алынған нәрлі өнімдерге көмек көрсетеді.

Қымыз - ағзаға оңай сіңетін сусын, асып өсетін бір сүт қышқылды ашуды айтады. Қымыздағы сүт қышқылы асқазан бездеріне әсер етіп, асқорыту жақсартады. Ондағы сүт қышқылы аздаған мөлшердегі спирт пен көмірқышқыл газы ағзадағы зат алмасу үдерісін күшейтеді.

Қымыз көптеген дертті емдеу үшін көмек көмектеседі. Орыс ғалымдары А.Ф. Войткевич пен Е.Рунов 1934 жылы қымыздан сүт қышқылды таяқшаларды бөліп алды. Морфологиялық және биохимиялық құрамы бойынша олар болгар таяқшасына жатады.

Сонымен қатар, қымыздан сүт қышқылды ашу көмек көмектесетін аспекттерге алдын ала білімді тұтынуы көрсетілген. Осынымен бірге, сұрауды сізге анықтау жасау үшін дайындайтын басқа мәліметтер беру мүмкін.