Question

7.  При гидролизе сахарозы получилось 15 г глюкозы и 15 г фруктозы. Какая массы сахарозы подверглась гидолизу? пожалуйста помогите прошу даю 100 баллов​ прошу оченьэто химия а не казахский

Answer 1

Ответ:

28,5 г сахарозы

Объяснение:

См. на приложенном фото

Answer 2

Для решения этой задачи сначала давайте определим, сколько граммов сахарозы составляет массу 15 г глюкозы и 15 г фруктозы, полученных при гидролизе.

Сахароза (C12H22O11) гидролизуется в глюкозу (C6H12O6) и фруктозу (C6H12O6) с соотношением 1:1, что означает, что каждый моль сахарозы распадается на по одному молю глюкозы и одному молю фруктозы.

Молярная масса сахарозы (C12H22O11) составляет: 12(атомов углерода) * 12.01 г/моль + 22(атома водорода) * 1.01 г/моль + 11(атомов кислорода) * 16.00 г/моль = 342.34 г/моль

Таким образом, 1 моль сахарозы равен 342.34 г.

Поскольку масса глюкозы и фруктозы, полученных при гидролизе, составляет по 15 г каждого, то это в сумме 30 г (15 г глюкозы + 15 г фруктозы).

Теперь мы можем вычислить, сколько молей сахарозы соответствует этой массе: 30 г / 342.34 г/моль = 0.0876 моль

Итак, 0.0876 моль сахарозы подверглась гидролизу.

Если вам нужно выразить это в граммах, то масса 0.0876 моль сахарозы равна: 0.0876 моль * 342.34 г/моль = 29.98 г сахарозы.

Таким образом, масса сахарозы, подвергшейся гидролизу, составляет около 29.98 г.