Question

Нейтралізація оцтової кислоти

Answer 1

СH3COOH+ NaOH=Ch3COONa+H2O

Answer 2

Нейтралізація оцтової кислоти відбувається шляхом додавання лужного або нейтрального розчину, що містить базичні компоненти. Оцтова кислота (CH3COOH) є слабкою органічною кислотою, а тому може бути нейтралізована стандартними методами.

Один з найпоширеніших методів нейтралізації оцтової кислоти - додавання розчину натрію гідроксиду (NaOH). Внаслідок реакції між NaOH і CH3COOH утворюється натрій ацетат (CH3COONa) і вода (H2O). Реакційна рівняння цього процесу виглядає наступним чином:

CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O

Після додавання NaOH до оцтової кислоти, лужний розчин поступово нейтралізує кислоту, зменшуючи її концентрацію та pH розчину. В результаті отримуємо солю ацетату та воду, що є нейтральними речовинами.

При нейтралізації оцтової кислоти можуть використовуватися також інші базичні розчини, наприклад гідроксид калію (KOH) чи амоній (NH3). Принцип нейтралізації в цих випадках буде аналогічним, але залежатиме від специфічних хімічних властивостей використовуваного реагента.

Нейтралізація оцтової кислоти має велике практичне застосування, особливо у харчовій промисловості, фармацевтиці та лабораторних дослідженнях.