Question

Обчисліть масу етанолу що утворилася при спиртовому бродінні 90г глюкози

Answer 1

90 г Х г
C6H12O6. -> 2C2H5OH + 2CO2
n=1 моль. n=2 моль
М =180 г/моль М= 46 г/моль
m=180 г m=92 г

90 г С6Н12О6. - Х г С2Н5ОН
180 г С6Н12О6. - 92 г С2Н5ОН
m(C2H5OH) = 90 * 92 / 180 = 46 г

Answer 2

Для обчислення маси етанолу, що утворилася при спиртовому бродінні 90 г глюкози, нам знадобиться знати хімічну формулу глюкози та етанолу, а також використати молярну масу цих речовин.

Молярна маса глюкози (C6H12O6):

За допомогою пошуку, молярна маса глюкози складає 180,16 г/моль [[1]].

Молярна маса етанолу (C2H5OH):

За допомогою пошуку, молярна маса етанолу складає 46,07 г/моль [[2]].

Обчислення маси етанолу:

1. Спочатку знайдемо кількість молей глюкози, використовуючи масу глюкози та її молярну масу: Маса глюкози: 90 г Молярна маса глюкози: 180,16 г/моль

Кількість молей глюкози = Маса глюкози / Молярна маса глюкози = 90 г / 180,16 г/моль

2. Потім використаємо стехіометрію реакції бродіння глюкози, щоб знайти кількість молей етанолу, що утворилася. За реакцією, одна молекула глюкози перетворюється на дві молекули етанолу: Кількість молей етанолу = Кількість молей глюкози * 2

3. Нарешті, знайдемо масу етанолу, використовуючи кількість молей етанолу та його молярну масу: Маса етанолу = Кількість молей етанолу * Молярна маса етанолу

Давайте обчислимо це:

Кількість молей глюкози = 90 г / 180,16 г/моль = 0,499 моль Кількість молей етанолу = 0,499 моль * 2 = 0,998 моль Маса етанолу = 0,998 моль * 46,07 г/моль = 45,99 г

Таким чином, маса етанолу, що утворилася при спиртовому бродінні 90 г глюкози, становить приблизно 45,99 г.

Зауваження: Варто зазначити, що це теоретичний розрахунок, і фактичний вихід етанолу може бути меншим через різні фактори, такі як втрати під час процесу бродіння.