Question

1.Какие органические вещ-ва входят в состав живых организмов ? 2. Какие вещества называются гидрофильными. Гидрофобными? привести пример.

Answer 1

1. в состав живых организмов входят следующие распространенные орг.вещества: белки, жиры, углеводы, нуклеиновые кислоты
2. гидрофильные вещества - это те, которые хорошо растворяются в воде (глюкоза, хлорид натрия (поваренная соль))
гидрофобные вещества - это те, которые плохо растворяются в воде (масла, жиры)

Answer 2

1. Органические вещества, входящие в состав живых организмов

Органические вещества, входящие в состав живых организмов, включают различные классы соединений, такие как углеводы, липиды, белки и нуклеиновые кислоты.

- Углеводы являются основным источником энергии для живых организмов. Они состоят из углерода, водорода и кислорода. Примеры углеводов включают глюкозу, сахарозу и крахмал.

- Липиды являются группой веществ, которые включают жиры, масла и воски. Они служат запасным источником энергии, участвуют в строении клеточных мембран и выполняют другие важные функции в организме. Примеры липидов включают триглицериды, фосфолипиды и стероиды.

- Белки являются основными структурными и функциональными компонентами организмов. Они состоят из аминокислот, связанных в цепочки. Белки выполняют множество функций, включая поддержку структуры тканей, участие в химических реакциях и передачу сигналов. Примеры белков включают гемоглобин, коллаген и ферменты.

- Нуклеиновые кислоты являются генетическим материалом организмов и играют важную роль в передаче и хранении генетической информации. Два основных типа нуклеиновых кислот - ДНК (дезоксирибонуклеиновая кислота) и РНК (рибонуклеиновая кислота). Они состоят из нуклеотидов, которые включают азотистые основания, сахар и фосфатную группу. Примеры нуклеиновых кислот включают ДНК и РНК.

2. Гидрофильные и гидрофобные вещества

- Гидрофильные вещества (от греческого "гидро" - вода и "филия" - любовь) обладают способностью притягивать и взаимодействовать с водой. Они растворяются или образуют смеси с водой. Примеры гидрофильных веществ включают соль, сахар и аминокислоты.

- Гидрофобные вещества (от греческого "гидро" - вода и "фобия" - страх) не растворяются в воде и не взаимодействуют с ней. Они обычно нерастворимы в воде, но могут растворяться в неполярных растворителях, таких как масло или жир. Примеры гидрофобных веществ включают жиры, масла и воски.

Например, масло является гидрофобным веществом, так как оно не смешивается с водой и образует отдельные капли на поверхности воды. Сахар является гидрофильным веществом, так как он легко растворяется в воде и образует однородный раствор.