Question

Подскажите электро- и теплопроводность сахара словами: -Минимальная -Низкая -Средняя -Высокая -Очень Высокая

Answer 1

Сахар или сахароза - органическое вещество молекулярного строения. 
Теплопроводность сахара зависит от температуры и влажности, так:  при температуре 343 К (70°С) = 0,423 вт\м·К, а при температуре 290 К (17°С) = 0,412 вт\м·К.
чистые р-ры сахарозы в воде электронейтральны и практически не проявляют электропроводимости.
Теплопроводность- средняя
Электропроводность - минимальная