Question

Почему H2O это вода, если коэффициент должен стоять перед химическим знаком?

Answer 1

Это индекс. Само соединение в виде HO (причем, правильней писать ОН) существовать не будет. Вообще, это грубая ошибка при составлении формул. Начнем с того, что степень окисления у кислорода в соединении равна -2, а у водорода равна +1.  Значит, нам не хватает индекса к водороду. Коэффициент обычно ставится, когда нужно что-то уравнять. 

Answer 2

H2O это вода, потому что это химическая формула, которая показывает состав молекулы воды. Коэффициент перед химическим знаком не меняет само вещество, а только указывает количество молекул или атомов, участвующих в химической реакции. Например, 2H2O означает, что есть две молекулы воды, но каждая из них по-прежнему состоит из двух атомов водорода и одного атома кислорода. Коэффициенты нужны для того, чтобы уравнять химическое уравнение, то есть сделать так, чтобы количество атомов каждого элемента было одинаковым слева и справа от знака равенства. Например, в реакции горения метана CH4 + 2O2 = CO2 + 2H2O коэффициенты перед кислородом и водой показывают, что для сгорания одной молекулы метана нужно две молекулы кислорода, а в результате образуется одна молекула углекислого газа и две молекулы воды. Без коэффициентов уравнение было бы неверным, так как количество атомов кислорода и водорода не совпадало бы по обе стороны от знака равенства. Для более подробного объяснения, как расставлять коэффициенты, вы можете посмотреть эти источники: [Вода — Википедия](https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%92%D0%BE%D0%B4%D0%B0), [Химические уравнения — как расставлять коэффициенты?](https://skysmart.ru/articles/chemistry/himicheskie-uravneniya), [Химическое уравнение — Википедия](https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A5%D0%B8%D0%BC%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B5_%D1%83%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5).