Question

Напишите уравнение синтеза стеаропальмитоолеина, желательно с небольшим объяснением. Очень буду благодарна;)

Answer 1

Стеаропальмитоолеин - это жир, точнее сложный эфир глицерина  и трех кислот ( высших карбоновых кислот):
пальмитиновой - $C_{15}H_{31}COOH$
стеариновой - $C_{17}H_{35}COOH$
олеиновой - $C_{17}H_{33}COOH$
И реакцией этерификации синтезируем этот жир:
Уравнение во вложениях)
  

Answer 2

Уравнение синтеза стеаропальмитоолеина можно представить следующим образом:

C17H35COOH + C15H31COOH + C17H35COOH + C17H35COOH + 4C3H6O → C50H98O6 + 4C3H8O

Объяснение: Стеаропальмитоолеин - это сложный эфир, состоящий из стеариновой кислоты (C17H35COOH), пальмитиновой кислоты (C15H31COOH) и олеиновой кислоты (C17H35COOH). Для его синтеза необходимо провести реакцию эфирификации, при которой молекулы кислот со