Question

При гидролизе сахарозы было получено 216 грамм фруктозы вычислите количество вещества сахарозы которая подверглась гидролизу

Answer 1

C12h22O11= C6H12O6+C6H12O6
фруктоза равна 216г.
(ню(фруктозы))=m:M= 216:180=1,2 моль
т.к. ню фруктозы : ню сахарозы 1:1, то ню сахарозы равно 1,2 моль
m (сахарозы)= ню*M= 1,2 моль *342=410,4 гр.
Ответ 410,4 грамм

Answer 2

Формула для расчета количества вещества: n = m/M

где n - количество вещества, m - масса вещества, M - молярная масса вещества.

Для сахарозы (C12H22O11) молярная масса составляет 342 г/моль.

Используем формулу для расчета количества вещества сахарозы: n(сахарозы) = m(фруктозы)/M(сахарозы) = 216 г / 342 г/моль ≈ 0.63 моль

Таким образом, количество вещества сахарозы, которая подверглась гидролизу, составляет примерно 0.63 моль.