Question

Что будет если добавить 5 капель йода в смоченных водой : 1) кукурузную муку 2)рисовую муку 3)сахар. ПОМОГИТЕ ПОЖАЛУЙСТА. ХИМИЯ 9КЛАСС

Answer 1

Мне кажется кукурузная мука

Answer 2

1) Если добавить 5 капель йода в смоченную кукурузную муку, то произойдет реакция окисления-восстановления. Йод окислит крахмал, содержащийся в кукурузной муке, образуя синие или черные комплексы. Это связано с тем, что йод является окислителем, а крахмал - восстановителем.

2) Если добавить 5 капель йода в смоченную рисовую муку, то произойдет аналогичная реакция окисления-восстановления, как и в случае с кукурузной мукой. Йод окислит крахмал, содержащийся в рисовой муке, образуя синие или черные комплексы.

3) Если добавить 5 капель йода в сахар, то в данном случае не произойдет никакой видимой реакции, так как сахар не содержит веществ, способных взаимодействовать с йодом.

Итак, в результате добавления 5 капель йода в смоченные кукурузную и рисовую муку произойдет окрашивание в синий или черный цвет, в то время как сахар останется без изменений.