Question

20 баллов пОЧЕМУ ВСЕ БИОХИМИЧЕСКИЕ КАТАЛИЗЫ ПРОХОДЯТ ПРИ 37-39 ГРАДУСОВ

Answer 1

При более высоких и более низких темпер-х ферменты не ,,работают"

Answer 2

Биохимические катализы, как правило, происходят при температуре около 37-39 градусов по Цельсию. Это связано с оптимальной температурой для активности большинства биологических молекул, включая ферменты, которые играют ключевую роль в катализе реакций в организмах.

Ферменты - это белковые молекулы, которые ускоряют химические реакции, участвуя в качестве катализаторов. Они обладают специфичностью, то есть каждый фермент катализирует определенную реакцию или группу реакций. Большинство ферментов в организмах человека и других живых существ функционируют на оптимальной температуре около 37-39 градусов по Цельсию.

Оптимальная температура для биохимических катализов связана с несколькими факторами:

1. Термодинамической эффективностью: Большинство биохимических реакций происходят с наибольшей эффективностью при определенной температуре. При более низких температурах скорость реакций снижается, а при более высоких температурах возникают проблемы с денатурацией ферментов и других белковых молекул.

2. Биологической совместимостью: Организмы, включая человека, развивались и приспосабливались к определенным условиям окружающей среды. Температура тела человека, например, составляет около 37 градусов по Цельсию, и большинство биохимических процессов в организме оптимально функционируют при этой температуре.

3. Стабильностью ферментов: Ферменты обычно имеют определеную структуру, которая обеспечивает их функциональность. При более высоких температурах ферменты могут денатурировать, то есть терять свою структуру и, следовательно, свою активность. Поэтому оптимальная температура для биохимических катализов обычно соответствует температуре, при которой ферменты остаются стабильными и активными.

В целом, оптимальная температура для биохимических катализов около 37-39 градусов по Цельсию связана с оптимальной активностью ферментов, биологической совместимостью и стабильностью ферментов в организмах