Question

Задание 10 Опишите значение одного из органических веществ для организма человека. ​

Answer 1

Ответ:

Роль органических веществ огромна: например: углеводы ( сахариды ) молекулы этих веществ построены всего из трёх элементов - углерода, кислорода и водорода. Углероды являются основным источником энергии для живых организмов. Кроме того, они обеспечивают организмы соединениями, которые используются в дальнейшем для синтеза других соединений.

Наиболее известными и распространёнными углеводами являются растворённые в воде моно- и дисахариды. Они кристаллизуются, сладкие на вкус.

Моносахариды

Полисахариды

Липиды - группа соединений, которые содержатся во всех живых клетках, они нерастворимы в воде.

Жиры ( триглицериды, нейтральные жиры ) являются основной группой липидов. Они представляют собой сложные эфиры трёхатомного спирта глицерина и жирных кислот или смесь свободных жирных кислот и триглицеридов.

Встречаются в живых клетках и свободные жирные кислоты : пальмитиновая, стеариновая, рициновая.

Липоиды - жироподобные вещества. Имеют большое значение, так как благодаря своему строению образуют чётко ориентированные молекулярные слои, а упорядочённое расположение гидрофильных и гидрофобных концов молекул имеет первоочередное значение для формирования мембранных структур с избирательной проницаемостью.

Функция ферментов заключается в снижении энергии активации, т. е. в снижении уровня энергии, необходимой для придания реакционной способности молекуле.

В состав гемоглобина эритроцитов крови человека, всех других позвоночных и некоторых беспозвоночных входит окисное железо, которое и придаёт крови красный цвет.

Витамины имеют высокую физиологическую активность, сложное и разнообразное химическое строение. Они необходимы для нормального роста и развития организма. Витамины регулируют окисление углеводов, органических кислот, аминокислот, некоторые из которых входят в состав НАД, НАДФ.

Органические кислоты - к этой группе относятся органические вешества, способные образовывать при диссоциации в водных растворах катионы водорода. Содержатся в значительном количестве в клетках животных и особенно растительных организмов. Органические кислоты являются продуктами превращения углсврдов; при синтезе белков они обрязуют углеродную основу аминокислот.

Функции белков разнообразны.

1. Строительный материал – белки участвуют в образовании оболочки клетки, органоидов и мембран клетки. Из белков построены кровеносные сосуды, сухожилия, волосы.

2. Каталитическая роль – все клеточные катализаторы – белки (активные центры фермента) . Структура активного центра фермента и структура субстрата точно соответствуют друг другу, как ключ и замок.

3. Двигательная функция – сократительные белки вызывают всякое движение.

4. Транспортная функция – белок крови гемоглобин присоединяет кислород и разносит его по всем тканям.

5. Защитная роль – выработка белковых тел и антител для обезвреживания чужеродных веществ.

6. Энергетическая функция – 1 г белка эквивалентен 17,6 кДж.

Белки – необходимые компоненты пищевых продуктов, они входят в состав лекарственных препаратов.

Солнце мое это очень кратко и не все еще очень долго писать в и-нете все есть, это я тебе как учитель говорю, а в учебнике все кратко и доступно не ленись смотри внимательно.

Объяснение:

Answer 2

Конечно, давайте рассмотрим значение важного органического вещества для организма человека — витамина С, или аскорбиновой кислоты.

Витамин C (аскорбиновая кислота):

1. Антиоксидантная функция: Витамин C является мощным антиоксидантом. Антиоксиданты защищают клетки от воздействия свободных радикалов, которые могут вызывать повреждения клеток, а также участвуют в процессах старения и возникновении различных заболеваний, включая рак.

2. Стимуляция иммунной системы: Витамин C играет важную роль в поддержании нормальной функции иммунной системы. Он участвует в синтезе коллагена, который необходим для заживления ран, укрепления стенок сосудов и обеспечения кожи, костей и суставов.

3. Участие в синтезе коллагена: Этот витамин является ключевым фактором для синтеза коллагена, белка, который обеспечивает прочность соединительных тканей в организме. Это важно для поддержания здоровья кожи, костей, суставов и десен.

4. Улучшение усвоения железа: Витамин C улучшает усвоение нежелеза из растительных источников пищи. Это особенно важно для вегетарианцев, которые получают железо из растительных продуктов.

5. Противовоспалительное действие: Витамин C также проявляет противовоспалительные свойства и может помогать в борьбе с воспалительными процессами в организме.

Отсутствие витамина C может привести к развитию болезни скорбута, характеризующейся кровотечениями, общей слабостью и другими проблемами. Поэтому важно включать в рацион питания продукты, богатые витамином C, такие как цитрусовые, клубника, киви, красный перец и другие.