Question

сік нестиглого яблука реагує з розчином йоду, сік стиглого яблука відновлює аманіачний розчин аргентум [I] оксиду. Як пояснити ці зміни?

Answer 1

Ответ:

з йодом крохмаль

I2+(C6H10O5)n= I2*(C6H10O5)n

2) з аміачним розчином срібла глюкоза окислюється до глюконової кислоти

CH2OH(CHOH)4COH+2[Ag(NH3)2]OH=CH2OH(CHOH)4COOH+2Ag+4NH3+H2O

Answer 2

Ответ:

сонымен қатар осы орайда және компьютерлік техника мен

Answer 3

Процес, який ти описав, пов'язаний з хімічними властивостями фруктів в залежності від їх ступеня дозрівання.

1. Сік нестиглого яблука та розчин йоду: - Нестиглі яблука мають вищий вміст крохмалю, який може реагувати з розчином йоду. Під час реакції крохмаль перетворюється на іодид крохмальний, утворюючи темно-синій колір. - Реакція є характерною для старших частин нестиглих яблук.

2. Сік стиглого яблука та аміаковий розчин аргентум [I] оксиду: - Стиглі яблука мають вищий вміст цукрів, таких як глюкоза та фруктоза. Під час дозрівання фруктів цукри перетворюються на алкоголі та аміак. - У даному випадку, аміачний розчин аргентум [I] оксиду (агNO3) може реагувати з аміаком, утворюючи сполуку агNO2, яка має жовтий або коричневий колір. - Реакція показує наявність аміаку, що є результатом розкладу амінокислот під час дозрівання яблук.

Отже, зміни в реакціях соків яблук вказують на різницю в хімічному складі між стиглими та нестиглими яблуками, а також дозволяють визначити їх ступінь дозрівання.