Question

В організмі людини процес перетворення жирів починається з реакції? а) полімерізації б) гідрогенизації в) гідролізу г) дегідрогенізації ​

Answer 1

Ответ:

в)  

все жиры распадаются на составляющие части:глицерин и карбоновые кислоты

Объяснение:

Answer 2

В організмі людини процес перетворення жирів починається з реакції гідролізу. Гідроліз - це розкладання хімічного сполуки під впливом води. У випадку жирів, гідроліз розщеплює жирні кислоти в гліцерин та молекули жирних кислот. Після гідролізу, останні можуть бути подальше перетворені в інші сполуки або використані для енергетичних потреб організму.