Question

Восьмиклассница Катя на завтрак съела одно куриное яйцо (массой 50 г), 100 г творога и 20 г сметаны. Используя данные приведенной ниже таблицы, определите, какую массу белков получил при этом организм Кати.Ответ подтвердите расчетом,Содержание белков в некоторых продуктахПродуктКуриноефилеКуриноеяйцоТворотПшеничныйхлебСметанаМассовая долябелков, %18,212,715,07,92,5​

Answer 1

Вы­чис­лим:

m(белков) = 50 г • 0,127 + 100 г • 0,150 + 20 г • 0,025 = 21,85 г

Ответ: организм Кати получил 21,85 г белков.

Answer 2

Для того чтобы определить массу белков, полученных Катей из продуктов, которые она съела на завтрак, нужно умножить массовую долю белков в каждом продукте на массу этого продукта, а затем сложить полученные значения.

1. Куриное яйцо: Масса белка в яйце = (масса яйца в граммах) * (массовая доля белков в яйце в процентах / 100) = 50 г * (12,7% / 100) = 6,35 г белка.

2. Творог: Масса белка в твороге = (масса творога в граммах) * (массовая доля белков в твороге в процентах / 100) = 100 г * (15,0% / 100) = 15,0 г белка.

3. Сметана: Масса белка в сметане = (масса сметаны в граммах) * (массовая доля белков в сметане в процентах / 100) = 20 г * (2,5% / 100) = 0,5 г белка.

Теперь сложим все полученные значения:

Масса белков от яйца + Масса белков от творога + Масса белков от сметаны = 6,35 г + 15,0 г + 0,5 г = 21,85 г

Итак, Катя получила 21,85 г белка из продуктов, которые она съела на завтрак.