Question

Як би ви розділили суміш а) цукор та крейда б) олії і води . Які відміності у властивостях речовин дають змогу викристати обраний метод ?

Answer 1

а) 1. Залити водою, тоді цукор розчинеться, а крейда - ні

2. Утворений розчин профільтрувати, так ми відділемо від крейди.

3. Розчин нагріти, до повного випаровування води, так ми отримаємо цукор.

б) За допомогою ділильної воронки.

Першу суміш можна розділити завдяки тому, що цукор розчиняється у воді, а крейді ні.

Другу суміш можна розділити завдяки тому, що олія і вода мають різну густину. У олії вона значно менша, завдяки чому воно і залишається на поверхні.

Answer 2

Розділення сумішей залежить від їхніх фізичних та хімічних властивостей. Давайте розглянемо обидва варіанти:

а) Розділення цукру та крейди: Цукор і крейда - це дві речовини з різними фізичними властивостями. Одна з можливих методів розділення цієї суміші - це використання розчину, наприклад, води. Оскільки цукор розчиняється у воді, а крейда нерозчинна, ви можете додати воду до суміші, ретельно перемішати, і цукор розчиниться у воді, залишивши крейду у вигляді осаду. Потім ви можете відфільтрувати осад і воду, отримуючи окремі компоненти.

б) Розділення олії і води: Олія і вода - це дві речовини з різними властивостями. Олія - це гідрофобна речовина, тобто вона не розчиняється у воді. Вода, натомість, є гідрофільною і не змішується з олією. Для розділення цих двох речовин, ви можете використовувати метод фізичної сепарації, такий як використання роздільної воронки. Вилийте суміш олії і води в роздільну воронку і залиште її на деякий час. Олія відокремиться від води і утворить окремий шар на вершині води. Після цього ви можете відкрити кран воронки і відцентрувати олію, розділяючи її від води.

У обох випадках ви користуєтеся різницею в розчинність і взаємодії речовин, щоб розділити їх у суміші.