Question

Как сделать згущёное молоко в домашних условиях​

Answer 1

1. Подготавливаем продукты для домашней сгущенки.

2. Как приготовить сгущенное молоко в домашних условиях: Наливаем в кастрюлю один литр молока.

3. Добавляем 180 грамм сахарного песка. Доводим до кипения и варим на маленьком огне, время от времени перемешивая.

Answer 2

Для приготовления згущённого молока в домашних условиях вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• 1 литр молока
• 1,5 - 2 столовые ложки сахара

Инструкция:

1. Возьмите глубокую кастрюлю или сковороду с толстым дном, чтобы избежать пригорания молока.

2. Вылейте молоко в кастрюлю и поставьте ее на средний огонь. Доведите молоко до кипения, постоянно помешивая, чтобы избежать пригорания.

3. Как только молоко закипит, уменьшите огонь до минимума, чтобы поддерживать слабое кипение. Продолжайте варить молоко, время от времени помешивая его ложкой.

4. Когда молоко уменьшится примерно до половины и станет более густым (это может занять около часа), добавьте сахар. Сахар придаст згущённому молоку сладкий вкус и консистенцию.

5. Продолжайте варить молоко на минимальном огне, помешивая его, пока оно не станет густым и карамельного цвета. Это может занять ещё около 1-2 часов, в зависимости от температуры и мощности вашей плиты.

6. Когда згущённое молоко достигнет желаемой консистенции, снимите его с огня и дайте остыть.

7. Перелейте згущённое молоко в стеклянную банку или другой подходящий контейнер и храните его в холодильнике.

Теперь у вас есть домашнее згущённое молоко, которое можно использовать в различных рецептах, в качестве начинки для тортов, добавления в кофе или чай, а также для приготовления разнообразных сладостей.