Question

Тести 1. Позначте назву продуктів гідролізу білків:а) вищi карбонові кислоти:в) а-амінокислоти:б) в-амінокислотиг) гліцерил та вищі карбонові кислоти.2. Укажіть ознаку біуретової реакції:а) фіалкове забарвлення розчину;в) випадання жовтого осаду:б) випадання білого осаду;г) зміна забарвлення з білого на жовтий колір.3. Позначте фізичні властивості амінокислот.а) кристалічні речовини, нерозчинні у воді та інших розчинниках; б) кристалічнi, безбарвні, розчинні у воді речовини, що розкладаються за високих температур,в) рідини, добре розчинні у воді, мають невисокі температури кипінняг) тверді, різнобарвні речовини, що розкладаються за високих температур.нужно срочно і правильно) буду благодарной​

Answer 1

Ответ:

1.в) а-амінокислоти:

2.г) зміна забарвлення з білого на жовтий колір.

3.б) кристалічнi, безбарвні, розчинні у воді речовини, що розкладаються за високих температур.

Answer 2

Звісно, ось правильні відповіді на ваші запитання:

1. а) вищi карбонові кислоти: гліцерил та вищі карбонові кислоти.

2. а) фіалкове забарвлення розчину: фіалкове забарвлення розчину свідчить про наявність білка в розчині.

3. в) рідини, добре розчинні у воді, мають невисокі температури кипіння: амінокислоти є розчинними у воді та мають невисокі температури кипіння.

Сподіваюся, це допоможе вам! Якщо у вас є ще які-небудь питання або потреба в додатковій допомозі, будь ласка, дайте знати!