Question

Як з глюкози отримати етиловий спирт? Напишіть відповідне рівняння реакції.

Answer 1

Ответ:

C6H12O6→2C2H5OH+2CO2 ( бродіння )

Answer 2

Отримати етиловий спирт (етанол) з глюкози можна через процес бродіння, коли мікроорганізми, такі як дріжджі, перетворюють глюкозу на етанол та вуглекислий газ. Реакційне рівняння цього процесу виглядає так:

C6H12O6 (глюкоза) → 2C2H5OH (етанол) + 2CO2 (вуглекислий газ).

У цій реакції молекула глюкози розщеплюється на дві молекули етанолу та дві молекули вуглекислого газу за участю дріжджів або інших мікроорганізмів, які проводять бродіння. Эта реакція широко використовується в харчовій та алкогольній промисловості для виробництва алкогольних напоїв, таких як вино, пиво та спирт.