Question

Дати відповідь на питання: Яка реакція є якісною на виявлення глюкози? Задача. Визначте невідому речовину Х і складіть рівняння реакцій, що відповідають такій схемі перетворень: С6Н12О6 -> Х -> СаСО3

Answer 1

Ответ:

Яка реакція є якісною на виявлення глюкози?

Один з найбільш поширених тестів на виявлення глюкози - це тест Бенедикта. Цей тест використовується для виявлення присутності глюкози в рідині шляхом спостереження за зміною кольору. Результатом позитивної реакції є утворення червоного осаду.

Визначте невідому речовину Х і складіть рівняння реакцій, що відповідають такій схемі перетворень: С6Н12О6 -> Х -> СаСО3.

Речовина Х може бути етанолом або лактатом, які утворюються при анаеробному диханні. Рівняння реакцій для обох варіантів:

Етанол:

C6H12O6 -> 2 С2H5OH + 2 CO2

2 С2H5OH + 2 Ca(OH)2 -> 2 CaCO3 + 4 H2O

Лактат:

C6H12O6 -> 2 C3H6O3

2 C3H6O3 + 2 Ca(OH)2 -> 2 CaCO3 + 4 H2O

Объяснение:

Answer 2

Реакція на виявлення глюкози зазвичай базується на використанні реакції Фелінга або реакції Бенедикта. Ось як вона працює:

1. Реакція Фелінга: C6H12O6 (глюкоза) + Cu2+ (реактив Фелінга) + NaOH (натрій гідроксид) → Х (невідома речовина) + Cu2O (оксид міді) + H2O (вода)

2. Реакція Бенедикта: C6H12O6 (глюкоза) + Cu2+ (реактив Бенедикта) + NaOH (натрій гідроксид) → Х (невідома речовина) + Cu2O (оксид міді) + H2O (вода)

Під час цих реакцій глюкоза окислюється і взаємодіє з мідним іоном (Cu2+), утворюючи червоний осад мідного оксиду (Cu2O). Цей осад є показником наявності глюкози в розчині. Інтенсивність червоного кольору може бути використана для кількісної оцінки глюкози в розчині.

Таким чином, реакція на виявлення глюкози полягає в тому, що глюкоза взаємодіє з мідними іонами, утворюючи червоний осад мідного оксиду.